技术编号:473727
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及花生食品加工领域,具体的是。其特征在于它是由全脱脂花生蛋白粉、花生红衣提取物、红枣、花生壳膳食纤维和红糖组成,且其重量份数分别为脱脂花生蛋白粉40-60份,花生红衣粉10-20,红枣,20-30,花生壳膳食纤维8-12份,红糖1-3份。本发明还揭示了该种蛋白粉的制备方法,其特征在于它包括以下步骤按重量比称重原料、浸泡、分切、混合、磨浆、调配、均质、干燥。本发明具有以下有益效果产品制备工艺简单易操作,适用于工业化生产。产品添加具有补血功能的花生红衣、红枣,能够起到很好的补血作用,产品蛋白质含量高、营...
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