技术编号:473833
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开一种牡蛎多糖果醋,其特征是将牡蛎多糖加入到果醋中调兑、过滤至澄清,所述牡蛎多糖的总质量百分比为0.1%~20%,所述牡蛎多糖含有总重量80-90%的α-1,4;1,6-葡聚多糖和β-1,6-葡聚多糖,相对分子量为4000-6500Da。不但具有较佳的口感,更为关键的是牡蛎多糖与果醋共同作用于人体,显著了提高降压及醒酒功效。专利说明牡蛎多糖果醋技术领域[0001]本发明涉及一种果醋饮料,尤其是一种可显著提高降压及醒酒功效的牡蛎多糖果醋。技术背景[0002]果醋是近年流行的保健饮料,大多以苹果、梨、柠...
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