技术编号：474061
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要一种桑葚酒，包括桑葚、蜂蜜、低聚果糖、桃金娘根、葡萄酒活性干酵母和凉开水，其制作方法是，将桑葚捣成桑葚汁；将桃金娘根捣烂成粉末；将桑葚汁加入凉开水和葡萄酒活性干酵母，密封发酵5-10天，保持温度在35-38℃，将桃金娘粉末、蜂蜜混合，搅拌均匀，密封发酵3-5天，保持温度在25-30℃，得桃金娘发酵液；将桑葚发酵液和桃金娘发酵液混合均匀，再加入低聚果糖，搅拌，密封发酵10-20天，保持温度为30-35℃，获得桑葚次级发酵液；将桑葚次级发酵液于18-25℃陈酿3-5个月，发酵结束后，过滤除渣，将桑葚三级发酵液在...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。