技术编号:474212
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种,其特征在于包括以下步骤胡萝卜汁的制取,制芡糊,合粉揣揉,抽真空,煮粉糊化,冷却,冷冻,解冻干燥,包装入库。本发明生产的芹菜汁粉条用的是纯天然无公害芹菜、精制100%纯红薯优质淀粉,无任何色素、食用胶、明矾、添加剂。专利说明技术领域[0001]本发明涉及一种粉条的制作工艺,特别是涉及。背景技术[0002]芹菜含有丰富的碳水化合物、蛋白质和大量的纤维素,具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用。明矾即硫酸铝,添加明矾的粉条,会影响脑细胞的功能,从而影响和干扰人的意识和记忆功能。发明内容...
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