技术编号：474441
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要，涉及食药用真菌饮料的生物加工技术领域，该饮料配方包括黄伞发酵液经乳酸发酵所得原液和蜂蜜，余量为水，其中黄伞发酵液经乳酸发酵所得原液体积比例为10％-95％；蜂蜜体积比例为4％-8％，余量为水。本发明的黄伞发酵液发酵乳酸饮料口感醇厚、酸甜可口、风味独特，富含黄伞多糖、乳酸、蛋白质、多种氨基酸、维生素及多种矿物质元素。由于其源自黄伞液体发酵液又经过乳酸发酵因此兼有两种菌种发酵后生物活性物质优势，含有大量的生物活性物质，推广了黄伞的深加工利用，延长了黄伞加工的产业链。专利说明技术领域[0001]本发明涉及食药用...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。