技术编号:474665
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,其芯材为长双歧杆菌BBMN68,壁材包括变性蛋白与多糖,将芯材与灭菌后的壁材混合,采用锐孔-凝固浴与真空冷冻干燥的方法,制备得到冻干长双歧杆菌微胶囊,微胶囊的含菌量为108-1011CFU/g。该微胶囊在室温条件下贮藏6个月后,双歧杆菌数量仍在108CFU/g以上;冻干微胶囊颗粒通过胃环境可以较多的活菌数到达肠道,并在肠道中将双歧杆菌大部分释放出来。本发明的双歧杆菌微胶囊为冻干形式,为双歧杆菌BBMN68提供了低温、真空及干燥的环境,很好的解决了其不耐酸、不耐氧及不易存活等缺点,并具有较长的保...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。