技术编号:475278
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,是以天然蜂蜜在一定浓度下对大肠杆菌DH5α有杀菌作用,而人造蜂蜜对大肠杆菌DH5α没有杀菌作用为原理,该方法是将待测蜂蜜配成的检测样品加入大肠杆菌DH5α培养基中培养菌落,然后观察菌落生长情况;若检测样品的蜂蜜浓度为100%时,仍有菌落存活,则该待测蜂蜜是人造蜂蜜,若在某一蜂蜜浓度(<100%)下菌落全部被杀灭,则该待测蜂蜜不是人造蜂蜜。本发明方法简单、易于操作、效率高、成本低,本发明对人造蜂蜜的鉴别具有较大的实际意义,应用前景广阔。专利说明技术领域[0001]本发明属于食品检测技术领域,尤其...
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