技术编号:475621
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种奶酪饼干,包括低筋面粉55-70份、黄油25-40份、奶酪35-50份、白砂糖5-15份、鲜鸡蛋18-24份、酵母粉0.2-1份、盐1-3份、水适量,本发明提供的奶酪饼干味道融合了奶酪与饼干,使饼干更加酥脆可口,口感更加鲜美,营养丰富。专利说明一种奶酪饼干技术领域[0001]本发明属于食品领域,具体涉及一种奶酪饼干。背景技术[0002]奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。