技术编号:476033
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种米粉的卤水配方,其原料配方以重量份计为干贝95-105份、蛤蚧2-3只、白豆蔻45-55份、罗汉果15-25份、甘草15-25份、八角12-18份、香茅14-16份、砂仁14-16克、香叶8-12份、陈皮5-7份、沙姜18-22份、干辣椒8-12份、老姜8-12份、干葱头18-22份、豆腐乳13-16份、盐8-12份、酱油33-36份、草果28-32份、白酒18-22份,本卤水色、香、味均达到糖尿病患者的要求,具有独特的醇香。专利说明—种米粉的卤水配方技术领域[0001]本发明属于食品领域,具...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。