技术编号:476090
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,是指一种风味独特、有嚼劲的饭团,该饭团经过制作馅料、蒸煮米饭、制作饭团等过程,最后真空包装既得。用上述方法制得的饭团,应用了冬阴功酱、柱候酱和甜面酱的调味改变了传统饭团和肉的口味,还可增加嚼劲;用青菜包裹饭团,使之在食用过程中具有定形、不易松散的特性。该产品营养均衡丰富,原材料中的小米和大黄米都属粗粮,富含铁、钙、钾、复合维他命B、纤维、维生素A、B12、D、E等多种人体所需营养;猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。上述三种食材都是...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。