技术编号:476115
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及。其选黄氏、西洋参和枸杞洗净后制成辅料包备用;然后选用的健康土鸭宰杀、褪毛、净膛、飞水后备用;随后将预处理好的土鸭和辅料包放入罐中,用大火煮开,微沸保持2小时,其中煮沸1小时加入葱、姜片、八角和核桃仁,结束半小时前加入盐;然后取出配料包和土鸭,过滤完杂质后,并对鸭汤进行冷却;采用110℃/30分钟的水杀菌方式,杀菌后快速冷却至常温。本发明生产出的鸭汤不仅能起到健脾和胃,补气补血,消食导滞之功效,其添加的核桃仁,使鸭汤的口感更佳的顺滑,解决了当前市场上鸭汤口味单一的缺陷,同时其食用和携带都很方便,方...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。