技术编号:476320
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要一种麻辣香菇酱,涉及食品技术领域,由以下质量份的组分组成香菇9-15份、脆骨粉3-9份、桃仁11-17份、茶籽油21-27份、蚕豆酱1-3份、食用盐0.5-1份、黄酒0.5-1.5份、胡椒0.5-1.5份、辣椒粉2.5-3.5份、红糖0.5-1.5份、香椿头1-3份、马齿苋1-3份。本发明改变了传统香菇酱的成分,增加了部分野菜,味道鲜美、风味独特;同时可以提高人体免疫力,降低血压、减少胆固醇含量,适合种类人群食用。专利说明 一种麻辣香薛酱技术领域[0001]本发明涉及食品技术领域,具体涉及一种麻辣香菇酱。背...
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