技术编号:4772347
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及果蔬真空预冷,特别是自动喷湿的真空预冷装置。背景技术我国果蔬产业是仅次于粮食的第二大农业支柱产业,在农产品出口贸易中占有重 要地位。果蔬作为生鲜食品,其本身含有大量人体不可缺少的营养物质。由于新鲜果蔬含有 大量的水分,对于春夏秋高温季节采收的果蔬,本身带有大量的田间热,呼吸作用又很强, 采摘后的果蔬在常温下贮藏、运输容易失水腐烂,甚至失去食用价值。果蔬的贮运保鲜问题 日益受到重视。在果蔬的运输及储藏加工之前,对其进行迅速有效的预冷,可以减缓微...
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