技术编号:4773341
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用新型涉及一种在食品冷冻与冷藏加工技术中的浸渍冷冻技术所使用的浸 渍冷冻设备,具体涉及一种扇形螺旋叶旋转式浸渍冷冻设备。背景技术目前食品工业上使用的浸渍冷冻设备的种类不多。A. G. Fikiin 等人(A. G. Fikiin. New method and fluidized water system for intensive chilling and freezing of fish. Food Control· Vol. 3,Nq 3,199...
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