用于制作冰冻食品的方法及设备的制作方法技术资料下载

技术编号:4774868

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本公开总体上涉及通过冷却来生成可消费的产品,更具体地,本公开涉及利用所容纳的冷冻溶液来生成带形状的或被修饰的凝结产品。背景技术虽然形成在棒状部上的冰冻食品(比如冰棒、冰棍等)广泛流行,但是它们通常仅能够通过商业的和工业的来源、比如冰淇淋售货商或食品杂货店获得。已经提出的或引入的用于在家中快速制备这种食品的有用的便捷装置或工艺很少。虽然冰冻食品能够在常用的冰箱/冷冻单元中进行模制和冷冻,但是这种方法需要耗费较长的时间来形成食品。相比之下,已经引入了很多种现代...
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