技术编号:477956
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及。其特征在于它是由下述重量份的原料制成新鲜杨梅80~105、白砂糖28~35、果葡萄浆25~32、甘草7~9、羟甲基纤维素钠0.1~0.15、柠檬酸0.15~0.2、果胶1~1.5。与现有技术相比,本发明能更全地保留杨梅的营养成分,同时含有其它营养成分,工艺简单且成本低,可大规模生产。专利说明技术领域[0001]本发明涉及食品加工技术领域,具体涉及。背景技术[0002]《本草纲目》记载,“杨梅可止渴、和五脏、能涤肠胃、除烦愦恶气”。杨梅含有多种有机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖...
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