技术编号:4779831
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明将炼钢厂空分车间制备氧气时所得的副产品(其主要组成是液氮和氮气,称为尾气)用于食品、食品配料、食品原料的冷冻、冷藏和干燥。本发明属于冶金、食品、食品添加剂、食品原辅材料领域。用液化气体如液氮冻结食品早在1926年前后曾经尝试过,但由于成本昂贵,在实用上未能实现。本发明利用空分车间的尾气来进行食品冷冻,一可变废为宝、节约能源,二可创造效益,为重工业和轻工业开发新的结合增长点。在冷冻、冷藏和干燥食品方面已有专利报道。冷冻、冷藏方面,中国专利9510488...
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