技术编号:478116
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种豆制品的加工方法,特别涉及。 背景技术豆腐是我国传统的大豆制品,迄今已有两千多年的生产历史因其营养丰富,口感细腻,价格低廉而倍受消费者的喜爱。目前豆腐生产存在很多问题,尤为突出的是在生产过程中产生大量的废水和废渣,厂家不经处理就排放,造成环境极大污染。而且产生的豆渣中含有大量的对人体健康有利的营养物质,而且豆渣中还含有丰富的矿物质和维生素,当作废弃物处理将造成资源的极大浪费。发明内容本发明针对现有技术的不足,提供一种一种豆制品的加工方法,特别涉及,该方法包括以下步骤步骤1,将新鲜的黄豆除去杂质...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。