一种利用酶解制作羊胎盘保健火锅底料的方法技术资料下载

技术编号:478129

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技术领域本发明涉及食用火锅底料的制作方法,具体是,属于食品加工技术领域。背景技术羊胎盘中含有多种具有生物活性的物质,这些成分在医疗、食品、化妆和动物保健等行业中具有广泛的用途和奇特的功效。国内外对羊胎盘的开发,着重于对活性物质的提取、应用,如制作羊胎盘注射液、羊胎盘胶囊、活性羊胎素、羊胎盘全粉等。目前在羊胎盘加工中常用的技术有溶剂提取技术、水解技术、酶解技术、超临界提取、超滤等方法,从而获得羊胎盘活性物质,羊胎盘胶囊与羊胎盘粉是通过烘干法或冻干法制备而成。现有提取技术主要是针对羊胎盘中的活性物质制备,但羊胎盘除自身...
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