技术编号:478747
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种L-阿拉伯糖功能贡糕的制作方法,由下述的原料和配方制成配料及其配比为,糯米1%~25%、白砂糖(蔗糖)1%~25%、面粉1%~10%、L-阿拉伯糖0.1%~10%、猪油(植物油)5%~25%、核桃仁1%~10%、食用色素适量;制作步骤为步骤一配料;步骤二精选去杂;步骤三磨粉吸湿;步骤四制糕粉;步骤五制糕心;步骤六蒸糕心;步骤七蒸糕;步骤八成型;步骤九包装成品;该L-阿拉伯糖功能贡糕,在制作原料中添加L-阿拉伯糖,能有效抑制人体对蔗糖的吸收,抑制胰岛素的分泌和肥胖症的发生,营养丰富、具有保健功...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。