技术编号：4792272
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及冰箱领域。背景技术 本发明是有关泡菜冰箱方面的发明。更进一步说，提供细分为几个发酵程度的多阶段发酵程度方法，提高泡菜味道的选择范围，能够有选择性的选择泡菜的发酵方法，提高泡菜的口感。泡菜是用盐腌制的白菜、萝卜中添加辣椒、大蒜等调味品拌和，然后进行发酵的食品，也称作所有蔬菜的发酵品。而且，拌和泡菜时使用的调味料都属于拥有不同功能的药用植物，而且，在发酵中乳酸菌产生各种活性物质，因此，有了更多的功能。泡菜对于现代人的生活起着非常重要的作用，补充身体所...
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