技术编号：4795420
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及使用冷冻剂来冷却或冷冻通过其中的产品如食品的隧道式冷冻机。技术背景使用冷冻剂，如液态氮(LIN)，来冷却和冷冻食品的效益是众所周知的。除了 显著地缩短冷冻特殊食品所需的时间之外，在许多情况下低温冷冻食品的味道、颜色、 和质地都优于常规的、非低温冷冻的方法。低温隧道式冷冻机是食品工业中低温冷冻机的通用形式。在低温隧道式冷冻机 中，使食品沿着传送带通过隧道并使食品暴露在隧道中的冷冻剂中来冷却食品。大多数 普通的隧道冷冻机包括位于隧道内循环冷冻剂的风扇...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。