技术编号：479587
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及，按金观音乌龙茶30％～40％、铁观音乌龙茶40％～50％、金萱乌龙茶10％～20％的比例进行原料拼配，然后经过酶解处理、提取、香气回收、管式分离、低温真空浓缩、将回收香气添加到浓缩液中、添加天然牛奶香精、真空冷冻干燥等工序，加工出能快速溶解于水，具天然奶香、茶香的速溶乌龙茶茶粉。本发明通过乌龙茶原料的合理拼配和现代分离提取技术的优化组合，避免了传统加工导致的香气成分和滋味成分的损失，从而保留了乌龙茶原有的特点，冲泡后色泽金黄明亮，滋味醇厚回甘，香气清高馥郁，同时具有天然奶香，可用于液体纯茶饮料的...
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