技术编号:479955
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及杏鲍菇的深加工方法,具体为一种。一种杏鲍菇罐头,采用如下重量份数配比杏鲍菇40、葱3、豆腐乳3、辣椒酱3、鲍鱼汁3、食用油3、花生3、芝麻3、甜面酱1、豆瓣酱1、豆豉1、食用盐3、绵白糖3。制备方法如下(1)整理;(2)清洗;(3)切丁;(4)造水;(5)炒制;(6)灌装;(7)杀菌。本发明提供了一种食之油而不腻、柔韧有劲、辣而不燥清心可口,时隐时现的香辛味、淡而不薄的低盐产品。专利说明技术领域[0001]本发明涉及杏鲍菇的深加工方法,具体为一种。背景技术[0002]各种食用菌以其显著的营养效果和...
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