技术编号:480343
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种。 背景技术甜玉米是被世界重新认识的保健食粮,它具有丰富的营养价值和保健功效。但目前玉米汁饮料会出现无分层现象。发明内容本发明的目的是克服现有技术存在的不足,提供一种。本发明的目的通过以下技术方案来实现,其特征在于以鲜嫩甜玉米为主要原料,以SR健康糖、低聚木糖为辅料,选用MCC、黄原胶、卡拉胶作为稳定剂,以蔗糖酯、单干酯为乳化稳定剂,制备低糖甜玉米饮料,包括以下步骤①甜玉米选择乳熟期收获,去苞叶、花丝,人工剥去玉米苞叶,檫去花丝,挖去杂色粒和虫蛀粒;②清洗、脱粒,用清水对玉米进行清洗,用人工或...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。