技术编号:480530
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种低热量泡菜及其制作工艺,属于食品领域,它是由下述重量份的原料组成白菜6kg,牛肉汤1.6kg,萝卜1.6kg,牛肉末1kg,苹果320g,大葱300g,梨320g,海带350g,大蒜300g,食盐180g,味精16g,辣椒粉140g,然后经一定的工序最终获得产品。该发明的有益之处在于该泡菜热量低,含有丰富的微生物,能促进胃肠中的蛋白质分解酶素——胃蛋白酶素的分泌,使肠内微生物分布正常化,帮助维持肠道健康环境。肠道健康,解决便秘引起的肥胖。专利说明 一种低热量泡菜及其制作工艺 技术领域 [...
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