技术编号:480959
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开一种,对鸡纵、青头菌、鸡油菌、鸡腿菇、羊肚菌等菌菇进行深加工,调配黄豆、食用油、食用油、葱末、草果、丁香籽、八角茴、海鲜粉、味精、骨粉、食用盐、料酒和水制备海鲜菌菇酱。其独特新型的制备方法使制得的海鲜菌菇酱营养丰富,味道更加鲜美、独特,口感更加丰富,保质期长,携带方便,具有广阔的市场前景。专利说明 技术领域 [0001]本发明属于食品技术领域,具体涉及一种。 背景技术 [0002]食用野生菌菇生长在高温高湿的山林、地头田间等自然环境中,大多为季节性菌菇。人们常采摘入菜,具有质地柔嫩、风味独...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。