技术编号:481015
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种天然苹果醋浓缩饮料,其特征在于由下述组分及重量份配比制成苹果浓缩汁100~110份,食用醋10~15份,蜂蜜8~10份,苹果香精0.03~0.08份,食品添加剂0~0.2份;所述天然苹果醋浓缩饮料的制作方法,包括以下步骤按权利要求1所述的重量份将苹果浓缩汁、食用醋、蜂蜜混合,最后加入苹果香精和食品添加剂,充分混合均匀,然后杀菌,无菌灌装,所述苹果浓缩汁含酸量为0.8-1.2%,可溶性固形物60-90Brix,所述天然苹果醋浓缩饮料含酸量为0.4-1%。专利说明 技术领域 [0001] 本...
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