技术编号:481041
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,其原料重量配比为羊肉500-600份,当归2-5份,黄芪2-5份,龙眼干2-5份,枸杞2-5份,大枣2-5份,姜片2-4份,料酒5-7份,盐5-10份。其制备方法为(1)羊肉剁块后放入锅内焯烫,同时加入料酒和姜片,焯烫5-8分钟去腥;(2)砂锅烧水把焯烫后的羊肉捞入砂锅内;(3)将当归、黄芪、龙眼干、枸杞、大枣加入倒入砂锅内煲40-60分钟;(4)向煲后的汤内加入盐,然后将汤装罐,蒸煮20-30分钟杀菌即得成品。本发明制备的滋补羊肉汤罐头常温保存、食用方便,不添加任何防腐剂和添加剂,具有补气血...
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