一种黑豆羊肉汤罐头的制备方法技术资料下载

技术编号:481134

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专利摘要本发明公开了,包括如下步骤,(1)将黑豆、白芸豆拣去杂质,用清水浸泡过夜,泡至涨发;羊肉洗净,切块。(2)将羊肉块、黑豆、白芸豆、葱段、姜块投入锅中翻炒,加入料酒,翻炒2-4分钟。(3)加入水,并加入肉苁蓉,煮开撇去浮沫后煲5-7小时。(4)装入罐内,蒸煮30-40分钟即得。本发明制备的用黑豆搭配羊肉煲汤,非常适合冬季饮用。此汤主要以羊肉、肉苁蓉、芸豆调制而成,成品的颜色是乌黑色,喝起来却鲜美异常,一股浓香。不但吃不出羊肉的膻味也吃不出药材的药味,但却很鲜香。入口后回味无穷。此汤不但健脾利水、补肾养血,还有...
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