技术编号:481285
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及,包括膨化米层和夹心馅料,膨化米层黑米粉、大米粉、玉米粉、精盐、碳酸氢钠、水,夹心馅料包括色拉油、白醋、鸡蛋、食盐、白砂糖、味精、玉米粉、奶粉、山梨酸钾、坚果碎、肉松。制备方法包括以下步骤1)精选除杂、2)粉碎过筛、3)混合、4)夹心馅料制备、5)挤压膨化与夹馅、6)整形、7)烘烤、8)喷油、喷调料。本发明将五谷杂粮、坚果、肉松的营养功能自然融合到一起,营养价值高,具有一定的养生保健功能,不仅外层松脆,夹心更是甜咸适宜、香味诱人,具有坚果、肉松等多种物料的丰富口感,解决了单纯五谷杂粮制品因口感不佳...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。