技术编号:481396
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及椰果食品领域,更具体涉及一种能够提供冰凉口感的椰果食品及其制备方法。背景技术能够提供冰凉口感的产品往往十分受欢迎,尤其是在炎炎夏日,例如薄荷口香糖、 冰爽牙膏,薄荷香烟等都十分受消费者青睐。而目前市场上能提供冰凉口感的食品不多,而 饮料产品中除了碳酸饮料之外几乎没有能提供冰凉口感的饮料类食品出现。而碳酸饮料会 导致蛀牙、肥胖,已经越来越不为注重健康的消费者所接受。凉味剂是可以添加到食品或饮料中以提供冰凉口感的添加剂。但是凉味剂通常难 溶于水,这会给加工带来困难,且加入到通常是水性的食品或饮料中也难...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。