技术编号:482235
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本申请公开了一种牛轧糖,包括低聚半乳糖浆8000-9000份,椰子油600-800份,鸡蛋清蛋白80-140份,食盐10-30份,甘露醇100-160份,麦乳精200-260份,可可粉200-300份,阿斯巴甜20-40份,大豆分离蛋白30-40份,由此,脂肪含量低,能力少,有益健康。专利说明 技术领域 [0001] 本发明涉及低能量食品,尤其涉及一种牛轧糖。 一种牛轧糖 背景技术 [0002] 如今,人们正处于一种健康与食品享受两难的困境之中,这在休闲食品中表现得 尤为明显,因为休闲食品通常是属于...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。