技术编号:483637
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及的是有关饼干油酥点心以及营养面食制品,特别是含有氨基酸的面食制品。本发明的基点是在制作糕点的小麦面粉、糖、鸡蛋、油等的原料中加入由天然海洋生物提取的含高浓度的氨基酸物质,经搅拌混合、成型、烘烤而制成富含氨基酸的花生酥饼干。具体方案是这样的产品制作所用原料的配比(重%)为小麦面粉20.0~35.0%白糖8.0~18.0%食用植物油 7.0~13.0%脱皮花生15.0~40.0%鲜 鸡 蛋5.0~10.0%氨基酸精0.08~1.50%水3.0~8.0%所用的脱皮花生为经破碎无皮的花生仁,粒度大小均可...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。