技术编号：484370
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种，以解决现有曲拉产品硬度较大、口感较差的问题。它包括以下步骤（1）原料溶解按曲拉5.0％的投料比投料，在pH9.5、温度58℃的溶解条件下溶解45min，将滤液离心并用双层滤布虑除杂质；（2）点酸滤出液pH调至4.1，将点酸后溶液离心、取出沉淀；（3）造粒用造粒设备将沉淀制成直径为4.5～7.0mm大小的颗粒；（4）干燥将颗粒置于50～65℃的干燥设备中干燥，使物料的水分含量为20～25％；（5）膨化将干燥后物料放入膨化机中，膨化2～5min后取出。本发明工艺简单，操作方便，效率高，适合工业...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。