技术编号:484374
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,所述的陌上菜茶糕由以下重量比的原料组成面粉35-45%、陌上菜粉15-20%、茶粉8-14%、色拉油10-12%、木糖醇6-10%、鸡蛋3-5%、调味料2-4%,经陌上菜粉制备、调配、发酵、烘烤、整理包装等步骤加工而成。采用本方法加工的陌上菜茶糕采用来源广泛的陌上菜及茶叶加工产生的茶屑作原料,不仅降低了生产成本,而且丰富了茶糕的新品种,提高了经济效益,具有广阔的市场前景。专利说明 技术领域 [0001] 本发明涉及一种茶糕的加工方法,尤其是涉及。 背景技术 [0002] 陌上菜为玄参科...
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