技术编号:484616
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要一种,其特征在于,金樱子的质量比例为30-35%;食用酒精20-30%;二氧化硫5%;柠檬酸5-10%;蔗糖15-20%。制备方法把所述份数的金樱子果用食用酒精侵泡1.5个月以上进行发酵,发酵时加入糖水、柠檬酸水、二氧化硫,充分搅拌,使酒度达12%,酸度7g/L,糖度40g/L的标准,密闭陈酿一年以上;陈酿结束后,杀菌,使之符合质量标准。本发明的感官指标淡褐黄色,均匀一致;有浓郁金樱子的酒香气;酸甜可口,无异味。具有清热解毒、活血化瘀、止泻、增强免疫力、抑制流感病毒的功效。专利说明 技术领域 [0001...
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