技术编号:4848353
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种冷饮食品及其制备方法,尤其是。背景技术 冰淇淋作为一种时尚冷饮食品,含有丰富的碳水化合物、脂肪和蛋白质,深受众多消费者尤其是年青一簇的喜爱,被认为是炎炎夏季的解暑佳品。目前市场上销售的各式各样冰淇淋,都是用普通水或鲜奶制成的,虽然含有大量的碳水化合物、脂肪和蛋白质,但其所含矿物质微量元素却相对不足,而且随着工业化进程的加快,很多水资源都受到了一定程度的污染,从而使冰淇淋和众多食品一样存在一定的安全隐患。蛋白质、脂肪、糖类等是供应人体能量的主要...
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