技术编号:485169
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及,该香辣美极虾调味酱由包括如下重量份数的原料制备得到干贝8-11份、鲜虾提取液18-25份,咸鸭蛋黄3-5份,虾头4-6份,洋葱汁1-3份,蔗糖4-7份,蒜茸辣酱2-4份,花椒粉1-4份,虾油4-7粉,食盐12-16份,姜粉1-2份。本发明制得的香辣美极虾调味酱天然感强、香气特征好,口感逼真、味道醇厚,使用方便。专利说明 技术领域 [0001]本发明属于食品技术领域,尤其是涉及。 背景技术 [0002]目前,人们大多采用天然食品原料调制调味品,其优点是所需材料配备齐全、比例固定,香味俱全且...
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