技术编号：485462
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及一种皖西干风羊，由香辛料、中药材、羊肉、食盐加工后风干而成，本发明提供的皖西干风羊制作方法简单，在制作成中加入多种香辛料和中药成分，提升了加工后羊肉的味道和营养价值，加入当归、生地、陈皮等，不仅提高了羊肉的营养价值，而且使加工后的羊肉便于烹煮，提升烹煮口的口感，使其肉质更嫩。专利说明一种皖西干风羊 技术领域 [0001]本发明属于食品领域，具体涉及一种皖西干风羊。 背景技术 [0002]羊肉是指从羊身上得出的肉，古时称为殁肉、羝肉、羯肉，为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。