技术编号:485887
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明涉及。适用于饭店、食堂和家庭推广使用。本发明16种原料基础腌制粉,为超细度粉状。具有高溶解度和混合度,高附着力和渗透力,符合预腌制肉制品的需要。可工业化批量生产,使之质量稳定。可冷冻、冷藏、常温保存和运输。保质期常温可达6月,冷藏18个月,冷冻36个月。可作为商品市场流通。另7种原料为溶剂和调味料,由使用者依据口味适量添加。实现了基础腌制料和腌制调味料的合理分割,方便了使用者,提高了生产力。物料易得,低成本,经济适用;基础腌制料制造工艺简单,常规设备造价低。使腌制物入味深,味道醇厚,烤制后的牛肉风味满...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。