技术编号：486111
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种泡菜牛肉饼，其是由下述重量份的原料制得牛肉140-160，泡菜10-20，蜂蜜3-6、白兰地酒1-2，香草0.5-1.0，食盐1-1.5，动物奶油0.01-0.02、白砂糖0.4-0.6，味精0.1-0.3，白胡椒粉0.1-0.16，生姜0.2-0.5，玉米1-2、土豆1-2、料酒0.1-0.3、糙米1-2、豆干0.2-0.5、菠萝1-2、刺梨0.1-0.2、蓝莓0.1-0.2、复配豆瓣酱1-2；本发明外酥里嫩，色泽金黄、泡菜的加入使得本发明甜辣适口，油而不腻。专利说明一种泡菜牛肉饼 技术...
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