技术编号:486337
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种,该方法选用由结冷胶和乳酸钙复配而成的悬浮稳定剂,在保证添加高含量仙草冻颗粒(10-20%)的情况下,制备所得的饮料仍能保持一个清爽、不粘稠的口感;此外由该方法制备所得饮料经二次高温灭菌后,其中的仙草冻颗粒仍可均匀、保质期内长期保持悬浮状态,使消费者每口都能喝到仙草冻颗粒;此外所制得的悬浮仙草冻植物饮料在货架期内颗粒悬浮时间>12个月,静置沉淀率<1%,具有广阔的市场竞争力。专利说明悬淳仙草冻植物饮料的制备方法 技术领域 [0001] 本发明涉及草本凉茶植物饮料的制备方法以及...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。