技术编号:486428
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要一种马蹄、刺梨复合果蔬汁,是由马蹄汁、刺梨汁和辅料制成的,其特征在于,马蹄汁、刺梨汁的质量比例为50%∶20%;所述辅料及质量比分别是白砂糖为总质量的9%;柠檬酸为总质量的0.25%;苯甲酸钠为总质量的0.05%。本发明的感官指标橙黄色、均匀一致;具有浓郁马蹄、刺梨果实特有的混合协调香气;酸甜可口、口味纯正、爽口,有清凉感,无异味;澄清透明,无悬浮物和沉淀。理化指标果汁含量≥60%;可溶性固形物≥9.5%;总酸度≥0.1%;维生素C含量≥80毫克/100毫升。专利说明 技术领域 [0001]本发明涉及天...
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