技术编号:486680
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了一种百花清米酒的制作工艺。米酒的制备方法以糯米为原料,经浸泡、蒸煮、冷却、发酵、压榨、杀菌、静置并过滤而得到清亮透明的清米酒。将沉香、红花、玫瑰花、蔷薇花、月季花、梅花、桃花、韭菜花、核桃肉等药材按一定比例配置后,装入白布袋,悬入装有清米酒的坛中,封固1个月即可。本发明生产的百花清米酒,突破了传统米酒的口感,香味甘醇,而且具有很高的保健价值。其中百花草具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精、清热养颜、延缓衰老等功效,有益人体健康。专利说明一种百花清米酒的制作工艺 技术领域 [0001]本发明涉及的...
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