技术编号:487452
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,本火龙果酸奶包括以下重量份数的原料,火龙果40~60,茯苓20~30,牛奶200~300,发酵菌20~30,白砂糖25~30,稳定剂5~8和蜂蜜10~15。本发明的火龙果酸奶以处理过的带皮火龙果和茯苓为主要原料制备,保留了火龙果清新的风味和丰富的营养价值,制备出一种口味独特、绿色健康、美容养颜、健脾安神的火龙果酸奶,使食用者身心愉悦。专利说明 技术领域 [0001]本发明涉及,属于食品领域。 背景技术 [0002]酸奶是以新鲜的牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),...
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