技术编号：487489

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专利摘要本发明提供了一种，该蛋糕的原料配方按重量百分比计为低筋面粉55～75％，红鱼眼叶提取物1.5～3％，光叶楮叶提取物0.5～2％，打碗花提取物0.5～2％，地菍提取物0.5～2％，刺槐花粉2～5％，元宝枫籽油4～7％，果胶粉1.8～3.5％，鹧鸪蛋6～8％，脱脂乳粉2～4％，异麦芽酮糖醇6～8％，无铝双效泡打粉0.2～0.5％。将上述原料经过合理处理后制成蛋糕，各味原料协同作用强，具有天然生物抑菌、防腐、持水能力的同时，使各种提取物的生物降糖活性比单纯叠加的效益更显著，营养元素更均衡丰富，降糖保健功能更凸现，...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。

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