技术编号:487529
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,主要通过采收前使用过氧化氢、水杨酸和精氨酸喷雾处理,减轻黄冠梨生长成熟期间果皮褐变,结合采后包装、预冷以及贮藏,可有效提高黄冠梨贮藏品质。本发明可显著减轻黄冠梨果皮褐变的发生,有效保持贮藏果实可溶性固形物、可滴定酸及硬度等品质特征,提高果实耐贮性,减少贮藏后期果实腐烂,提高果实商品率。专利说明 技术领域 [0001] 本发明涉及一种抑制果品褐变的新方法,特别涉及一种抑制黄冠梨果皮褐变的方 法。 背景技术 [0002] 黄冠梨是我国新培育出的优质品种,其果心小、果形端正、果面光洁、质细多...
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