技术编号:487664
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。专利摘要本发明公开了,属于调味品加工领域。其特征在于采用原料处理→蒸料→发酵→晒酱→调味→包装→成品的加工工艺流程。有益效果本发明产品色泽棕褐,气味清香,具有金瓜独特的风味。本产品有利于保护胃粘膜、帮助消化,还对防治糖尿病和降低血糖有特殊的疗效,食用方便,操作简单。专利说明 技术领域 [0001]本发明涉及一种调味品的加工方法,尤其是涉及。 背景技术 [0002]金瓜所属葫芦科,原产南美热带,一年生草质藤本。叶大,卷须,花黄色,单性,生于叶腋,雌雄同株;果实为瓠果,成熟时鲜橙红色,也有金黄、橙黄色,下部常呈...
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