技术编号:488114
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种柚子的深加工技术,具体涉及利用柚子囊加工成休闲食品的方法。背景技术柚子(Citrus grandis),又称文旦,是芸香科柑橘属水果,有沙田柚、蜜柚、胡柚、 葡萄柚、文旦柚、枰山柚等数种。它原产于中国、印度、马来西亚一带,在我国沿海的浙江、福 建、广东、广西都有种植。柚子果肉汁甜味美,具有较高的营养价值和药用价值。据测定,柚 果实中除含有多种人体健康必需的营养成分如多种氨基酸、硫胺素、核黄素、抗坏血酸、烟 酸、钙、铁、磷等外,还含有多种对人体健康具有促进作用及对一些疾病有防治作用的非营 养性生...
注意:该技术已申请专利,请尊重研发人员的辛勤研发付出,在未取得专利权人授权前,仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。